【不负清明】春味·归途
文/ 糖醋排骨
2026-04-24
邹金艳
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清明时节雨纷纷,又是一年春好景。

难得的3天小长假,我又踏上了回家的旅途。上次还枯黄喑哑的山脉,已经悄悄披上了各色的新绿,一点点地蔓延掩盖冬天的腐朽。路边的野草疯长,野花盛开,真是一番生机勃勃的好景色。

收拾好祭拜先祖的沉重心情,就到了我们每年固定的家庭重要项目:采艾草,做艾粑。作为每年仅此一次的美食品鉴,秉着物以稀为贵的道理,我总是格外地惦念,不知到底是沉迷那美味,还是沉迷于一年又一年不可回溯的往昔。

艾草总生长在河岸边,田埂处,树底下,在春风的抚摸中发芽,在春雨的滋润下成长,长成一味绝佳食材。取它最顶上的几片嫩芽,一株就那么一点,我们总得洋洋洒洒地采一大片。偶尔还会碰到旧时的好友,我们便直接坐在田坎上,细细地描绘着过去,诉说着目前的困境,和朋友家人相聚畅聊,胜过无数次心理疏导,也胜过借酒消愁的麻痹。 

采集完毕后的艾草需要洗净,煮熟,随后用刀具粉碎,接着就开始包了。面皮揉团,包馅,最后蒸熟,每一个步骤都伴随着爸妈的嘘寒问暖,家长里短的絮叨裹着爸妈温柔的牵挂,可能这也是艾粑格外好吃的原因,细碎的爱揉进了团子里,被我吃进了肚子里,再悄悄潜藏在心里。

返程的心情轻快了很多,行囊却重了不少——装着好友强塞的腊肉腊肠,爸妈偷摸放的红包和满满当当的艾粑。他们总是这样,完全不考虑我是否需要,把一腔爱意塞我怀里,让我捧着,一路前行,无论风雨,不离不弃。

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